Cách Sử Dụng Bếp Á 2 Họng An Toàn, Hiệu Quả Và Tiết Kiệm Gas
Giới thiệu bếp Á 2 họng
Bếp Á 2 họng là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp tại Việt Nam. Với 2 họng đốt công suất lớn, bếp giúp đầu bếp thao tác nấu nhanh, chế biến nhiều món cùng lúc, tiết kiệm thời gian phục vụ.
Sản phẩm thường được làm toàn bộ bằng inox 201chống gỉ, chịu nhiệt cao và dễ vệ sinh – rất phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.
2. Cấu tạo bếp Á 2 họng
Một bộ bếp Á tiêu chuẩn gồm:
🌪️ Bộ kiềng gang chắc, chịu tải nồi lớn.
✅ Thân bếp inox 201chắc chắn, chịu nhiệt.
🔥 2 họng đốt công nghiệp cho ngọn lửa mạnh, đều.
💨 Vòi cấp nước làm mát mặt bếp khi nấu.
🚰 Ống xả và hệ thống thoát nước tiện vệ sinh.
3. Cách sử dụng bếp Á 2 họng đúng cách
Bước 1: Kiểm tra trước khi bật bếp
Đặt bếp ở nơi thông thoáng, không gần vật dễ cháy.
Đảm bảo van gas đã khóa chặt, không rò rỉ.
Dây gas, đầu nối, và kim phun phải không hở, không nứt.
Bước 2: Khởi động bếp
- Mở van gas từ từ.
- Dùng bật lửa chuyên dụng hoặc đánh lửa tự động (nếu có).
- Quan sát ngọn lửa: màu xanh lam là đạt chuẩn, nếu vàng hoặc đỏ là dấu hiệu thiếu oxy → cần vệ sinh kim phun.
Bước 3: Khi nấu ăn
- Điều chỉnh mức gas phù hợp từng món:
- Món xào: lửa lớn, nhanh.
- Món hầm: lửa nhỏ, ổn định.
- Không đặt nồi quá lệch kiềng để tránh nghiêng đổ.
- Luôn mở nhẹ vòi nước làm mát mặt bếp khi nấu lâu.
Bước 4: Sau khi sử dụng
- Tắt van gas chính trước, sau đó tắt họng đốt.
- Dùng khăn ướt lau sạch dầu mỡ.
- Vệ sinh kiềng và họng bếp mỗi ngày để tránh tắc nghẽn.
4. Mẹo giúp tiết kiệm gas khi dùng bếp Á
- Dùng nồi có đáy phẳng, vừa kiềng.
- Không để ngọn lửa trùm ra ngoài đáy nồi.
- Vệ sinh đầu đốt định kỳ giúp ngọn lửa cháy đều, không tốn gas.
- Sử dụng bếp đúng công suất, tránh bật cả 2 họng nếu không cần thiết.
5. Một số lỗi thường gặp và cách khắc phục
| Lỗi thường gặp | Nguyên nhân | Cách xử lý |
|---|---|---|
| Ngọn lửa đỏ, cháy yếu | Đầu đốt bẩn, thiếu oxy | Vệ sinh đầu đốt, kiểm tra kim phun |
| Nghe tiếng “bụp bụp” khi bật | Gas vào quá nhanh | Mở van gas từ từ |
| Bếp khó đánh lửa | Kim đánh lửa ẩm, dây hở | Làm khô, kiểm tra kết nối đánh lửa |
6. Nơi mua bếp Á 2 họng uy tín
Nếu anh/chị đang tìm mua bếp Á 2 họng inox chất lượng, bền bỉ, giá tốt, hãy đến Công Ty TNHH Bếp Vinh Quang – đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, tủ đông, tủ mát, bếp Âu, bếp Á cho nhà hàng, quán ăn trên toàn quốc.
👉 Bếp Vinh Quang – Thiết Bị Bếp Nhà Hàng Uy Tín Số 1
- Địa chỉ: Hải Bối- Đông Anh-Hà Nội
- Hotline: 0862.83.5555
- Website: www.bepvinhquang.vn
